Sophia Gavala

Sophia est la fière propriétaire de Lakki Village, un havre de paix familial niché sur les rivages d'Amorgos. Née et élevée sur cette île enchanteresse, Sophia entretient un lien profond avec ses traditions, sa culture et ses saveurs. Sa passion pour l'hospitalité et la cuisine lui vient de son enfance, où chaque repas était une célébration des produits frais et locaux et du plaisir de partager un bon repas. Forte de plusieurs décennies d'expérience dans l'accueil de visiteurs du monde entier, Sophia a créé une atmosphère chaleureuse et conviviale à Lakki Village. Son approche pratique de la cuisine grecque transparaît dans ses cours de cuisine, où elle mêle récits, histoire et recettes authentiques pour créer une expérience culinaire inoubliable. Sophia est plus qu'une professeure : elle est une véritable guide au cœur d'Amorgos. Qu'elle montre aux visiteurs comment préparer une moussaka ou qu'elle les emmène visiter le village historique de Chora, son enthousiasme est contagieux. Sa mission est simple : partager la beauté de son île, la richesse de ses traditions et la joie de l'hospitalité grecque. En rejoignant Sophia à Lakki Village, vous… Il ne s'agit pas seulement d'apprendre à cuisiner, mais de devenir un membre de sa famille élargie, où chaque plat raconte une histoire et où chaque invité repart avec un goût d'Amorgos dans le cœur.