🌟 Bienvenue au centre de retraite de la Vallée des Étoiles ! 🌟

Introduction

Réveillez l'amateur de vin qui sommeille en vous et plongez au cœur de la beauté naturelle époustouflante de la côte de l'Alentejo, au Portugal ! Rejoignez-nous pour une retraite inoubliable à Vale das Estrelas, un lodge éco-luxe durable et autonome, niché entre collines et forêts. Ici, vous approfondirez vos connaissances en vin, vous vous reconnecterez profondément à la nature et vous créerez des souvenirs impérissables. 🍷✨

Aperçu de la retraite

Notre retraite est spécialement conçue pour les passionnés de vin désireux d'aller au-delà de la simple dégustation. Sous la houlette experte de Joanna Hutchins, sommelière certifiée et formatrice en œnologie, vous explorerez l'univers complexe des vins portugais tout en savourant des repas raffinés dans un cadre serein. Cette expérience, soigneusement élaborée, comprend des visites de vignobles, des séances de contes captivants et des moments de détente qui vous invitent à vivre le vin et la nature comme jamais auparavant.

« Ce séjour n'était pas qu'une simple escapade ; c'était une expérience véritablement transformatrice ! » - Un ancien participant 🌿

Ce qui est inclus

Votre forfait retraite propose un éventail d'expériences enrichissantes :

• Hébergement de 4 nuits dans des chambres confortables avec salle de bains privative
• 3 repas délicieux et nutritifs chaque jour
• Eau, thé et café disponibles en continu tout au long de la journée
• Un verre de bienvenue pour bien commencer votre aventure
• Des ateliers spéciaux qui éveillent vos sens
• Randonnées guidées en pleine nature avec des experts locaux
• excursions/activités de groupe
• Accès Wi-Fi gratuit dans tout l'établissement

Prix ​​et dates

Rejoignez-nous pour une expérience immersive du 7 au 11 mai 2026, ou choisissez parmi les nombreuses dates disponibles tout au long de l'année, sous réserve de disponibilité ! Le prix est de 1 591 USD par personne et comprend toutes les activités et les repas.

Équipe organisatrice et pédagogique

Cette retraite est organisée par Ana, cofondatrice de Vale das Estrelas et ancienne diplomate suédoise. La vision d'Ana allie développement durable, espaces de rencontre intimes et passion pour l'art de raconter des histoires.

Elle est rejointe par Joanna Hutchins, la fondatrice de la Hutchins Wine Academy, dont le style d'enseignement accessible et engageant rend l'apprentissage du vin accessible à tous, des débutants aux amateurs chevronnés.

L'équipe compte également parmi ses membres Alastair Leithead, ancien correspondant étranger de la BBC et lauréat de nombreux prix, qui apporte une riche expérience de narration à nos soirées spécialisées autour du vin.

Centre de retraite et emplacement

Vale das Estrelas est un véritable joyau caché, à quelques minutes seulement des plus belles plages d'Europe. Entouré de collines et d'un ciel immense, notre éco-lodge entièrement autonome offre un parfait équilibre entre luxe et durabilité. Appréciez l'intimité, la tranquillité et des vues inspirantes qui invitent à la contemplation et à la détente.

Alimentation et nutrition

À Vale das Estrelas, la gastronomie n'est pas un simple service, mais une composante essentielle de votre séjour. Notre cuisine met à l'honneur les produits locaux et de saison de l'Alentejo, proposant des repas généreux, profondément ancrés dans les traditions culinaires de la région. Savourez chaque bouchée, sublimée par des vins d'exception, pour une expérience gustative inoubliable.

« La nourriture était sublime, une expérience à part entière ! » - Un participant récent 🥗🍇

Avis et expériences des clients

Les précédents participants sont unanimes : la retraite allie avec brio initiation à l’œnologie et esprit de communauté. Nombreux sont ceux qui soulignent les liens profonds tissés lors des repas partagés et des ateliers captivants

• « Cette retraite a réuni des personnes formidables qui partageaient toutes un amour pour le vin et la nature. »
• « Je suis reparti non seulement avec une meilleure connaissance du vin, mais aussi avec d'incroyables souvenirs de rires et de partage. »

Pourquoi choisir cette retraite ?

Choisir la retraite « Vallée des Étoiles » signifie privilégier le développement personnel et la vie communautaire. Voici ce qui vous attend :

• Vivez une expérience thérapeutique par le vin dans un lodge pittoresque.
• Approfondissez vos connaissances en vin avec des sommeliers professionnels.
• Renouez avec la nature tout en profitant des superbes paysages portugais.
• Rejoignez une communauté unique d'amateurs de vin et d'amis qui enrichiront votre expérience.
• Échappez à la routine quotidienne et déconnectez-vous vraiment en vous plongeant dans des activités relaxantes.

Que vous souhaitiez approfondir vos connaissances en matière de vin ou simplement vous émerveiller de la beauté de la région de l'Alentejo, rejoignez-nous pour créer des souvenirs inoubliables.

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre petit havre de paix, de partage et de découvertes ! 🥂🌍